Es la primera construcción que se hizo en la Isla de León, la actual San Fernando en Cádiz. Dentro se encuentra el enterramiento de "Los Enamorados", de más de 6.000 años de antiguedad. Fue encontrado en unos terrenos cercanos donde se estaba haciendo un campo de hockey. Los arqueólogos lo sacaron y lo trajeron a este castillo en donde está expuesto. No es una réplica, sino el enterramiento original.

El Castillo de San Romualdo es además uno de los monumentos más importantes de la ciudad. Se encuentra junto al Puente Zuazo, en un lugar estratégico que durante siglos controló el acceso terrestre a Cádiz. Su presencia está tan ligada al origen de la población que puede decirse que buena parte de la historia de la antigua Isla de León creció alrededor de esta fortaleza. Su origen sigue siendo objeto de debate entre los investigadores. Durante mucho tiempo se defendió que había sido un ribat islámico, una especie de fortaleza y centro religioso musulmán.
Sin embargo, los estudios arqueológicos más recientes apuntan a que el castillo que ha llegado hasta nosotros fue levantado en la segunda mitad del siglo XIII, después de la conquista castellana de la zona por Alfonso X. Aun así, existen indicios de construcciones anteriores sobre las que se asentó el edificio medieval, lo que explica parte de las dudas que siguen rodeando sus primeros siglos de existencia. La fortaleza tuvo una función defensiva fundamental porque protegía el paso hacia Cádiz y vigilaba uno de los puntos más sensibles de la bahía. Su estructura, de planta rectangular con un amplio patio central y torres en las esquinas, responde a las necesidades militares de la época. Con el paso de los siglos dejó de ser únicamente un edificio defensivo y fue adaptándose a usos muy diversos. Llegó a albergar viviendas, un mesón e incluso actividades industriales, transformaciones que alteraron notablemente su aspecto original.

Una curiosidad poco conocida es que el castillo ha tenido varios nombres a lo largo de su historia. Durante siglos fue conocido como Castillo de la Puente o Castillo de Suazo, en referencia al cercano puente y a una de las familias que controlaron estas tierras. El nombre actual de San Romualdo es relativamente moderno si se compara con la larga trayectoria del edificio. También resulta llamativo que alrededor de este enclave y del cercano Real Carenero se desarrollara el núcleo de población que acabaría convirtiéndose en la actual ciudad de San Fernando. Tras décadas de deterioro, el castillo fue sometido a un largo proceso de restauración que permitió recuperar gran parte de su valor patrimonial.
Hoy presenta un excelente estado de conservación y funciona como espacio cultural y museístico. En su interior se exponen piezas arqueológicas relacionadas con la historia local y algunos de los hallazgos más destacados del municipio. Entre ellos sobresale el famoso enterramiento mencionado al principio, una singular sepultura en la que dos individuos aparecieron enterrados frente a frente y con sus extremidades entrelazadas. Aunque su nombre reza "De Los Enamorados", dadas las edades de 14 años ella y 35 él, puede que fueran padre e hija. Actualmente puede visitarse como museo y centro de interpretación histórica. El castillo se ha convertido en uno de los símbolos patrimoniales más reconocibles de San Fernando.
Su importancia no radica únicamente en su antigüedad sino también en que resume buena parte de la evolución histórica de la ciudad, desde la Edad Media hasta nuestros días. Desde sus muros se puede entender cómo un enclave militar destinado a controlar un paso estratégico acabó convirtiéndose en el corazón histórico de toda una importante ciudad como es San Fernando, la madre de La Pepa, la Primera Constitución de España y muy avanzada para su época.
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